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“苦”咖啡的“甜蜜”未來

近幾年來,云南咖啡發(fā)展的速度越來越快,省委政府對咖啡產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度越來越高,很多的國有企業(yè)也不斷參與到咖啡行業(yè)里面來。除了云南本省,很多省外企業(yè)也把目光瞄準(zhǔn)了云南的咖啡資源和咖啡產(chǎn)業(yè),甚至國外企業(yè)也把目光投向了云南的咖啡資源和中國的咖啡市場。

針對云南咖啡如何打造品牌的問題上,云南咖啡行業(yè)協(xié)會副會長胡路表示,云南咖啡在打造品牌的時(shí)候應(yīng)該分兩條路走,第一是打造地域品牌,就是云南咖啡這個(gè)整體的品牌,讓全球?qū)υ颇峡Х鹊恼J(rèn)知整體的提升起來;第二條就是從市場商品的角度來看,打造企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,只有走品牌化的道路,云南咖啡才會真正的崛起。

最后,胡路表示,無論云南種多少咖啡,未來一定滿足不了國內(nèi)市場的需求,云南咖啡將會迎來一個(gè)美好的明天。

 

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